Мёд разнотравье (тёмный), урожай 2023 года, 1,5 кг
Друзья, мы рады делиться с вами качественными продуктами, которые сами употребляем, и которые, в настоящее время, производить самим нет возможностей. К тому-же, хочется поддерживать тех, кто вкладывает в свою продукцию душу и сердце, держа на высоком уровне их качество. По этой причине мы делаем на данные продукты минимальную наценку от цены производителя, которая учитывает только затраты на нашу транспортировку, складирование и мелкую фасовку.
Мы поставили себе задачу найти качественный мёд для собственного потребления. Основной критерий - пчеловод любитель, у которого общение с пчёлами было бы хобби, а не профессиональное дело, доход от которого является основным доходом его семьи (при профессиональном подходе, очень трудно удержаться от соблазнов в применение всяких научных "штучек", придуманных человеком для увеличения количества мёда в ущерб его качеству - собственные выводы, основанные на прожитом опыте).
Результат - познакомились с таким пчеловодом - Александр.
Пасека у него стоит в селе Нагорная - Пелетьма в одном из мест поймы речушки Пелетьма. На левобережье речушки высокие холмы чередуются глубокими оврагами, по которым вода из родников стекает в речку. Склоны оврагов и их балки с весны до глубокой осени заполнены грубыми цветущими травами, а холмы цветущими лугами и ягодниками. Левобережье речушки очень пологое – пойменное и то же с чередующимися ручьями, где помимо медоносных трав растут медоносные кустарники – ивняк, верба, шиповник, ежевика и особенно много терновника. Первые вылеты пчел после зимовки идут на вербу, цветущий ивняк Мать -и -Мачеху. Затем зацветают ветлы, которых очень много в деревне и по берегам речушки, одуванчик, потом терновник, и все что растет в садах (яблони, вишни) и клены. Наиболее медоносны цветы ежегодно это пустырник, кипрей, синяк; периодически донник желтый и белый, ежегодно медоносят сорняковые: осот, молочай. По пойме реки ежегодно цветет мордовник, татарник. Очень массово пчелы гудят на полянах белого клевера (его становится все меньше, т.к. доминирующие травы никто не выкашивает - не кому, и не вытаптывает скот – его нет). В этом году из – за погоды слабый принос с глухой крапивы и кипрея. Сильный принос с июля – осот, молочай, сурепка, донник, позже медуница, цикорий, мордовник, татарник и мелкий подсолнух. Пасека насчитывает тридцать ульев со среднерусской пчелой, семьи которой практически предоставлены сами себе и живут по естественным природным законам. Александр (Пчеловод) тревожит их только один раз в год (осенью), когда качает мёд, оставляя необходимое количество (даже с избытком) мёда на зимовку.
Первую закупку у Александра мы произвели в конце октября 2015 года, выкупив у него весь мёд, что бы убедиться в его качестве и получить отзывы наших друзей. Результат - мы закупаем мёд уже постоянно.